灞桥区全力保障民俗文化庙会食品安全

2月26日,伴随着“二月二老洞庙会”正式拉开帷幕, 灞桥区一年一度的民俗文化庙会将相继展开。为消除食品安全隐患，灞桥区周密部署，提前介入，全力保障庙会期间广大人民群众的饮食安全。

严把市场准入。与市场开办方签订《重大活动食品安全责任书》和承诺书，并下达了《监督意见书》，责令市场开办方严格审查入场经营者的许可证，明确其食品安全管理责任，定期对其经营环境和条件进行检查，发现违法行为应当及时制止，并立即报告区食品药品监督管理部门。

加大巡查力度。对庙会食品摊点逐户登记，全面检查经营者资质证明、从业人员健康证明、主要食品原料来源、场地环境卫生、食物储存条件、加工制作过程、食品添加剂使用等方面，对执法检查中存在的问题及时提出整改意见，督促限时完成整改，并将组织力量开展整改复查。

畅通投诉渠道。充分发挥12331投诉举报网络作用，及时受理和处理消费者关于食品安全的投诉，并组成应急小组，随时处理突发的食品药品安全事件。对接到的案件线索将认真深入的进行调查核实，严厉打击问题食品，全面排查食品安全隐患，筑牢食品安全“防火墙”，确保辖区内人民群众“舌尖上的安全” 。

目前已出动执法人员16人次，监督检查食品摊点200多户，并对85处经营摊点进行了登记造册。