未央区食品药监局未央宫所开展生鲜猪肉市场专项检查工作

为规范猪肉市场监管秩序，保障群众餐桌安全，维护市场清洁消费氛围，近日，未央区食品药监局未央宫所在辖区开展了生鲜猪肉市场专项检查工作。

此次检查主要以辖区农贸市场、超市等经营生鲜猪肉的区域为重点。执法人员首先对经营生鲜猪肉的经营户进行统计，主要登记经营户名称、联系电话、猪肉产地等信息。其次检查经营户是否能提供当天销售猪肉的肉品品质检查合格证和动物检疫合格证以及从业人员健康证，查看销售点周围的环境是否整洁卫生。同时，要求生鲜猪肉经营者落实索证索票、进货查验、不合格肉品退市等规章制度。

截止目前，此次检查共出动执法车辆3台次、执法人员7人次，检查生鲜猪肉经营户14家。下一步，未央宫所将扎实推进生鲜猪肉经营户登记备案工作。