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2月23日、24日，我分局在辖区内开展了社会馒头加工作坊专项检查，此次检查的重点包括所用面粉是否在保质期内，是否添加增白剂或其他非食用性物质，在制作过程中是否滥用食品添加剂，经营手续是否齐全，原材料索证索票制度是否落实，卫生状况是否整洁等。通过检查发现，大部分馒头生产环境、卫生、防护措施、设备设施符合要求，但是个别馒头加工小作坊，内外部环境卫生条件较差、从业人员无健康证、原料采购无记录、经营手续不全等，对这些存在问题的加工作坊，我分局下发了限期整改通知书，督促整改，下一步，我们将对存在问题的加工作坊进行复检以保证我辖区内人民吃上健康的主食品。通过此次检查，有效防范了食品安全事故的发生，规范了经营行为，保证了辖区内馒头加工销售市场健康有序发展。