新城区太华路食品药监所对含元路便民市场经营户进行食品安全知识培训

为积极引导含元路便民市场经营户规范经营，保障市场食品安全，日前，新城区太华路食品药品监督管理所组织含元路便民市场开办方及20余名经营户参加了培训。

会上，执法人员认真讲解了新修订的《中华人民共和国食品安全法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》（第20号令）等食品安全法律法规，明确了农贸市场开办者和经营者的责任与要求，尤其是对食品安全标准、经营户采购食品要求、食品从业人员健康情况、进货索证索票和场所环境要求、快速检测、档案建立，以及所要承担的法律责任等作了细致分析和讲解。市场开办者及经营户均表示会积极配合我所的工作，继续加大力度，从薄弱环节入手，认真解决市场存在的各类问题，为群众提供良好的食品安全购物环境。