未央区食品药监局草滩所加强学校食堂食品安全监管

为加强草滩辖区托幼机构食堂食品安全监管工作，确保广大学生饮食安全，未央区食品药监局草滩所积极开展春季学校（托幼机构）食堂及周边餐饮单位餐饮服务食品安全专项检查整治工作。

一是认真清理，严把许可关。全面清理托幼机构食堂无证经营，对达不到食品经营条件的托幼机构，限期整改；经整改后仍达不到要求的，要求其停止供餐。加强与教育部门的信息沟通，切实掌握托幼机构实际情况，做到监管全覆盖。

二是强化监管，严把巡查关。全面推行监督量化分级管理，确保学校食堂每月巡查一次，对发现的违法行为一律依法查处，保证巡查力度和效果。

三是强化培训，严把责任意识关。加强对学校、托幼机构食堂食品安全管理人员的集中培训，增强从业人员安全意识。要求各学校进一步完善以校长为第一责任人的食品安全责任体系，细化分工，健全食品安全各项制度，强化学校食品安全责任意识。