在幼儿园开园之际，为保障辖区幼儿饮食健康安全，未央区食品药监局汉城所提高认识，精心部署，在辖区开展春季幼儿园食品安全“拉网式”检查，切实推进创建国家食品安全示范城市工作深入开展。
一是严格标准，切实提升幼托机构食品安全保障能力及水平。执法人员逐户逐项对幼托机构厨房环境卫生，食品留样、原材料索证索票及储存、从业人员健康证、餐饮具清洗消毒记录等，一一进行检查规范，指导幼托机构严格落实食品安全管理制度和规定，保障师生饮食健康安全。
二是规范幼托机构食品安全管理制度。严格检查园长负责制落实情况，检查餐饮具消毒、幼托机构食品安全自查、索证索票、进货查验等制度，推进幼托机构管理规范、责任落实，夯实幼托机构负责人食品安全第一责任人意识，筑牢食品安全防线，防范食品安全风险隐患。
三是逐户开展食品安全快检公示制度。执法人员现场抽取食品原材料蔬菜、面粉、食用油等进行快速检测，检测项目有农药残留、甲醛、二氧化硫、吊白块、食用油酸价、过氧化值等，现场公示快检结果，提高负责人食品安全源头把控和可追溯意识，切实保障食品原材料的安全。
四是检查教室里饮水器等饮水设备，查看设备是否清洁干净，有无定期清洁；查看教室里学生口杯清洁消毒情况，要求消毒柜必须专柜专用，防止污染。
下一步，未央区食品药监局汉城所将全力健全幼儿园食品安全追溯体系，狠抓环节，突出重点，确保辖区幼托机构饮食安全。
汉城所执法人员检查食堂从业人员健康证