未央区食品药监局未央湖所举办食品监管专题培训会议

为熟练掌握食品监管知识，进一步提高执法人员业务水平，2月16日，未央区食品药监局未央湖所集中进行“学习食品监管知识 提升干部执法水平”专题培训。

培训具体采用多媒体教学与案例分析相结合的方式，从食品经营单位场所设置、废弃物容器设施、“三防”设施、清洗消毒、食品原料摆放、原辅料购进储存、操作程序、从业人员健康管理制度、索证索票制度和台账记录制度等方面进行解读，重点对食品经营单位现场核查注意事项、行政或刑事处罚内容、食品药品行政执法的难点及应对处理方法进行了详细讲解。

通过集中学习，全所同志对培训的认识和理解进一步深入，依法行政的意识得到增强，监管执法能力得到提高，确保培训真正达到扩展思路、提升能力的效果，为2017年食品药品安全监管工作顺利开展奠定了扎实的基础。