未央 汉城街道食品药监所多措施保障汉城湖2017春节文化灯会食品安全

汉城湖第二届春节文化灯会将于春节期间在汉城湖举行，届时将有40余户地方各色餐饮进入会场经营。汉城食品药监所主动联系，提前介入，精心组织，严格标准，积极推进“2017年汉城湖第二届春节文化灯会”管理方、承办方夯实食品安全主体责任，全力确保春节期间广大游客食品安全。

一是约谈汉城湖景区管理方和灯会承办方。宣传《食品安全法》相关规定，按经营户数发放《食品安全法》、创建国家食品安全示范城市宣传资料，明确其食品安全管理责任和所承担的法律责任，要求其做好经营环境和经营条件的检查及记录，发现食品经营违法行应第一时间向食品药监部门报告。

二是加强对入场食品经营者经营资质的审查和管理工作。向开办方发放“食品经营户登记表”和“食品安全承诺书”，要求其认真负责检查入场经营户健康证、原辅料索证索票手续、操作规范和储存、“三防”设施，把好入市关；协助食品药监部门做好经营户的登记、培训工作，并及时到食品药监部门进行备案；加强日常巡查管理，层层落实责任，规范食品经营户的经营行为。

三是专人负责，及时解决群众投诉举报。发放群众投诉记录本，要求其设置醒目“消费者投诉站”，配置专门人员，及时有效处理消费者涉食投诉举报案件；严格落实重大事项报告制度，做到不瞒报、误报、漏报和迟报；制定、落实好重大事件应急处理方案，确保处置依法依规，快速高效。同时，还对汉城湖景区开展“烟头不落地，西安更美丽”宣传活动进行指导安排。

汉城食品药监所将成立春节食品安全应急小组，加强值守，定期不定期对灯会食品安全开展检查，确保游客过一个安全祥和的春节。