灞桥区席王食品药监所狠抓食品安全监督抽检工作

为进一步加强食品安全监管，加大食品安全隐患排查力度，有效保障人民群众饮食安全，近日，席王食品药监所扎实开展食品监督抽检工作。
席王所立足监管实际，对近年来辖区食品安全抽检中发现的高风险隐患食品以及消费量大、消费者投诉举报集中、日常监管发现问题较多的食品进行梳理、汇总，认真分析系统性、区域性食品安全隐患，制定了今年食品监督检查抽检方案和抽检计划表，突出重点品种、重点环节、重点领域、重点时段。明确各种类、各批次食品监督抽检的任务、数量、地点等内容。同时，统筹协调，均衡安排。抽检工作重点以餐饮服务、食品批发市场、农贸市场、商场超市等为重点场所，内容包括粮食制品、肉及肉制品、水产品及其制品、豆制品、蔬菜等，重点对超范围使用、超限量使用食品添加剂、非法添加非食用物质和致病菌等项目进行检测。截至目前，共监督抽检33批次，快速30批次。抽检样品已全部送往第三方检测机构进行检验。
下一步，席王所将结合检测结果，持续加强对辖区食品安全的监管力度，防范区域性、行业性的食品安全事件发生。