市食品药监局对碑林区创建国家食品安全示范城市工作进行督导检查

2月8日下午，市食品药监局丁景玺副局长、乳饮处苏秀莹处长、肉制品处陈成彦处长及食品稽查局相关处室工作人员一行8人，对碑林区创建国家食品安全示范城市工作进行现场实地检查。碑林区食品药监局田卫副局长、陈立红副调研员、相关科室和基层食品药监所执法人员陪同迎检。

检查组依次检查了南大街的肯德基众惠餐厅、景观路的西安松林超级市场有限公司金华北路店、南门外的西安世纪金花宜品生活有限公司环城南路二店，检查人员认真对照“陕西省创建食品安全示范城市考核验收测评标准细则”重点对碑林区食品生产经营单位“企业主体责任落实”情况进行了全面现场检查。

检查组对“企业主体责任落实”整体情况较为满意，同时也指出了餐饮服务单位从业人员晨检记录内容不准确、食品销售单位存在的冷藏冷冻食品温度控制不精准等问题，监管人员表示立即整改，督促食品经营者逐条逐项对照验收细则落实到位，确保创建工作圆满完成。