碑林区食品药监局食品稽查队加强元宵节食品安全保障工作

元宵节临近，为切实保证元宵节期间食品安全工作，预防和控制食品药品安全事故的发生，让市民度过一个欢乐、祥和的节日,碑林区食品药监局食品稽查队针对节庆食品进行督导巡查和快速检测。共检查食品经营单位13户次，快速检测元宵9个批次，结果均为合格。

一是对元宵节食品安全保障工作进行安排部署，并结合创建国家食品安全示范城市工作，对重点单位、节庆食品进行督导巡查，存在问题及时反馈至相关监管所督促整改。

二是以商场超市、旅游景区等为重点区域，加大监督检查力度。重点检查元宵、汤圆进货渠道是否合法；是否销售过期元宵、汤圆；进货票据是否齐全；速冻元宵、汤圆是否按冷冻条件进行储存;销售人员个人卫生是否良好、是否有健康证明；销售场所卫生状况是否良好等内容。进一步规范散装元宵、汤圆经营行为，检查散装元宵、汤圆标签标注、生产日期和保质期是否符合要求、规范。同时对散装自制元宵是否含有硼砂含量进行快速检测。

三是加强节假日期间应急响应，安排专人应急值班确保24小时通信联络畅通处理应急突发事件，确保辖区一旦发生食品安全突发事件，能第一时间赶赴现场。

下一步，碑林区食品药监局食品稽查队将继续加强对辖区内各超市和餐饮单位的食品安全督导巡查工作，规范市场秩序，坚决防止不合格食品流入节日市场，杜绝食品安全事故发生，全力保障辖区内群众节日期间饮食安全。