未央区食品药监局六村堡所开展节前辖区内食品生产小作坊专项检查

为进一步加强食品生产小作坊监管力度，保障公众节前饮食安全，近日，未央区食品药监局六村堡所对辖区内食品生产小作坊进行专项检查。

一是对已取得食品生产小作坊生产许可证的食品生产经营单位，要求其进一步强化食品安全意识，对生产关键控制点进行严格把控，夯实食品小作坊主体责任，确保产品不出问题。

二是对未获证的食品生产经营单位，执法人员进行现场查封，并对生产者在作坊布局、工艺要求、生产程序、风险控制、管理制度、档案资料等方面进行规范性培训，帮扶其尽快达到许可的条件和要求，依法开展生产经营活动。