为保障春节期间食品安全，消除安全隐患，从1月18日开始，西安市新城区西一路食品药品监督管理所组织全体执法人员，针对辖区“年货”市场、超市和大型批发市场开展节前食品安全专项排查活动，专项排查从食品采购查验、索证索票、有特殊要求的食品是否按照食品标明的条件进行保存销售、是否有超过保质期的食品、标签标识是否符合法规法规等方面重点针对生鲜肉、散装食品、预包装食品、进口食品和奶制品进行检查。
执法人员在对一家大型超市检查时发现正在销售的熟肉制品、乳制品未按标签提示的保存温度进行保存，执法人员当场对该超市下达了责令改正通知书，并要求超市立即对未按提示温度保存的食品进行下架停止销售。
针对专项检查所发现的问题，西一路食品药监所将加大对该超市的监督检查力度，为节日期间的食品安全排除安全风险。
注：图为执法人员对超市进行节前食品安全专项排查
