西安市食品药监局对灞桥区节前食品安全工作进行督导检查

春节将至，为切实做好节日期间食品安全保障工作，有效预防和控制食源性疾病的发生，1月19日上午，市食品药监局丁景玺副局长带队对我区节前食品安全情况进行检查，区食品药监局局长吴宏、副局长曹勇及相关科室负责人陪同检查。

丁局长一行先后来到晶海乔记酒店、水香路农贸市场、纺五路华润万家超市和豪瑞食品加工厂等食品生产经营企业，认真查看食品生产经营的卫生状况、设备设施运转、食品留样及食品添加剂使用情况，详细了解食品的进货渠道、食品安全管理情况、食品质量和保障措施以及春节期间年夜饭的预定保障情况。通过现场查看，丁局长对灞桥局食品监管尤其是节前食品安全监管和农贸市场快检室检测工作给予了充分肯定，同时要求持续做好节前食品安全保障工作，加大对食用农产品、生产经营节日热销食品的企业、承办节日期间聚餐活动的餐饮服务单位等重点场所的监督检查，及时有效发现和消除各类安全隐患，坚决防范和遏制重特大食品安全事故发生，确保广大人民群众度过一个欢乐、祥和的春节。，