一是由食药所牵头认真排查食品安全隐患,针对薄弱环节和突出问题,制定春节期间食品安全保障工作方案,明确具体措施和责任人员,确保措施到位、责任到位、落实到位。
二是各社区(村)通过召开群众会议、发放宣传资料、张贴公告等多种形式,广泛宣传《食品安全法》等相关法律法规和食品安全知识,提高食品生产经营者的诚信守法意识和责任意识,营造公平竞争、规范有序的良好市场环境。
三是结合春节食品消费特点,对辖区内饭店、农贸市场、超市、食品加工小作坊等重点场所开展全面检查,加大对粮油、肉及肉制品、乳制品、蔬菜、水果、酒、饮料等重点品种的监督检查力度,依法严厉查处和打击各类食品安全违法违规行为和制售假劣食品行为,确保群众饮食安全。