春节临近，为保障辖区群众春节用餐安全，即日起，新城区食品药监局启动为期两周的年夜饭专项检查。
执法人员根据往年登记的年夜饭承办单位以及辖区内大中型餐饮店为基础，通过电话、拉网式排查摸清2016年承办年夜饭的餐饮单位底数。全面加强监督检查力度加强对承办年夜饭餐饮服务单位供餐能力审核，从源头上杜绝超范围、超负荷承办年夜饭行为。
以从业人员健康状况、食品原料采购贮存、凉菜等高风险食品制作、食品留样等为重点环节，切实加大监督执法频次和力度，对违法违规行为，要依法依规严查重处，涉嫌犯罪的，一律移送公安机关，严防节前和节日期间食物中毒事件的发生。
下一步，我局执法人员将针对检查中发现的问题，集中约谈年夜饭供餐单位负责人，消除辖区食品安全隐患，为辖区春节餐饮服务食品安全保驾护航。
图为执法人员在某餐饮服务单位进行检查
