春节将至，为确保食品加工小作坊的食品安全，1月10日，未央区食品药监局徐家湾所联合局食品生产监管科对辖区小作坊进行改造提升。
执法人员从小作坊的生产车间和储存场所的环境卫生条件、设备设施、加工原料来源、进货查验、是否超范围超限量使用食品添加剂和非法添加非食品物质等方面，对食品加工小作坊进行全面检查指导。检查中，执法人员重点督促小作坊负责人严格落实进货查验制度，并帮助他们规范加工流程，让各个功能区布局更加合理，避免交叉污染。
徐家湾所将按照“规范一批、提升一批、淘汰一批”的原则，持续加大对食品加工小作坊的监管，不断增加日常巡查频次，推动食品加工小作坊健康有序发展。
未央区食品药监局徐家湾所联合食品生产科对辖区小作坊改造提升
