2017年元旦、春节即将到来，为保障人民群众饮食安全，未央区食品药监局食品稽查队提前部署，多措并举，切实加大食品稽查力度，确保节日期间食品安全。
一是高度重视，强化安排部署。未央区食品稽查队按照全局工作安排，将保障“双节”期间食品安全作为近期一项重点工作，召开专题会议研究部署，制定详细的工作计划，明确分工，责任到人，不断强化执法人员责任意识。
二是突出重点，加大稽查力度。深入排查食品安全隐患，以食品进货查验记录制度、冷荤凉菜制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等环节为重点检查内容，着力加大对大中型餐饮单位、旅游景点、车站周边食品经营单位、食品超市等重点区域的稽查力度，突出排查超范围经营、超能力接待“年夜饭”的行为，严厉查处违法违规行为。
三是落实值班，健全应急机制。广泛公布食品安全投诉举报电话，积极畅通信息渠道，坚持实行24小时值班制度，确保值班人员通讯畅通。同时，成立节日期间应急处置工作小组，加强应急值守工作，确保食品安全突发事件反应快速、处置高效。
执法人员查看未央区蜀九香火锅店操作间火锅底料熬制情况
执法人员检查未央区南方酒店操作间冷藏设施内食品储存情况
