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为了规范幼儿园食堂管理，确保伙食质量，我园于2016年12月2日下午，召开了膳食委员会会议，七幼的园长、保健医、炊事班长、保育组长以及各班选派的家长代表参加了此次会议。本次会议的主要目的是让幼儿园的膳食工作透明化、公开化，让家长更清楚孩子在园内的饮食情况，同时收集膳食方面的相关信息。

会上，首先由保健医马小燕向家长介绍了幼儿园食谱的制定与必须注意的问题，向大家汇报本月食谱营养计算结果并进行分析；然后由后勤管理人员公布伙食经费的收支情况，介绍了幼儿园食堂工作的基本流程；最后由雷园长详细介绍我园食堂严格落实“四严”工作，即：严把进货关、严把验收关、严把操作关、严把消毒关的情况。同时与家长代表交流，鼓励大家要积极收集、反映广大家长对幼儿园膳食工作的建议，不断提高幼儿园膳食的质量。家长们对幼儿园膳食工作给与了高度肯定。

随后我们带领家长参观了幼儿园的食堂，并邀请家长品尝日常的食物。家长们一致反映幼儿园的饭菜在咸甜、粗细、干稀、米面等方面搭配合理、营养丰富、健康科学，把孩子放在幼儿园放心。通过委员会各项工作的常态化必将促进我园更规范、更科学的做好膳食管理工作，让孩子们健康，让家长们放心。