为集中整治校园周边食品安全问题，保障广大师生的饮食安全，12月5日起，未央区食品药监局未央湖所出动执法人员对辖区校园及周边餐饮单位进行突击检查，主要以陕西科技大学、西安工业大学和西安医学院3所大学食堂及周边的餐饮单位为重点检查对象，同时加强对辖区西安市58中及4所小学食堂和托幼机构食堂的监管。
一是明确检查重点。重点对餐饮单位的相关资质、原料贮存、索证索票、台帐管理、清洗消毒制度及添加剂使用情况进行检查。同时对学校食堂及托幼机构食堂的食品留样、食物中毒事故应急处置制度等进行重点检查。二是突出现场纠治。对出现的问题能现场整改的，现场指出、现场整治、现场解决。三是强化责令整改。在检查中，对后厨卫生情况和消毒情况较差的3家餐饮单位予以警告，并现场进行了整改纠治、现场达到卫生要求。对工作人员健康证不齐全和“三防”措施不到位的2家餐饮单位现场下达了责令改正通知书，要求其立即停止营业，五个工作日内整改到位。
截止目前，未央湖所出动执法人员24人次、执法车辆8台次，共检查学校食堂5家、校园周边餐饮服务单位24家。下一步，未央湖所执法人员将采取分片包干、责任到人的方式，一方面及时安排人员进行复查，做好回头看工作，确保监管成效；另一方面将对辖区的学校食堂及周边餐饮单位进行逐个排查，确保辖区内大学校园周边的餐饮服务秩序持续好转。