根据陕西省食品药品监督管理局2016年食品安全监督抽检计划,蓝田县市场监管局精心组织,制定方案,扎实落实,安排蓝田县食品药品检验检测中心承担蓝田县食品安全监督抽检任务。
截止12月5日,共抽检样品2092批次(市食药局要求完成2092批次,不含快检),合格2070批次,不合格22批次,合格率98.9%。其中农产品266批次(要求完成240批次),占总数的12.7%。快检3132批次(要求完成3120批次)。抽检结果公示23期,不合格产品核查处理6 起,其余正在处理中。
本次监督抽样范围涵盖小餐饮、小作坊、农贸市场、学校食堂及食品流通环节。抽检食品种类含农产品、调味品、饮料、蜂产品等二十八大类。检测项目包括非添加物质,添加剂、重金属、农残、致病菌等对人体健康危害较大的指标及酸价、过氧化值、蛋白、脂肪等质量指标。
本次监督抽检抽样方法、样品管理、检测过程科学、规范;
检测数据准确、可靠,结果报送及时。该项工作的顺利完成,一方面有效地宣传了我局在食品监管、食品检测方面的能力;另一方面使抽样人员、检验人员积累了工作经验,提高了自身业务素质。更重要的是通过专业的手段发现了食品生产、流通、消费领域存在的食品安全隐患,使不合格产品无处可藏,为依法监管提供了技术支撑。
下一步我局将通过增添设备、培训人员、扩项认证等手段,持续提高我局在检验检测方面的水平、技能,有效保障蓝田县食品质量安全,为县域经济发展保驾护航。