长安区食品药品监督管理局召开食品及食品添加剂生产企业食品安全培训会

11月30日下午，长安区食品药监局在西安邮电大学长安校区召开全区食品及食品添加剂生产企业食品安全培训会，全区148家食品及食品添加剂生产企业的法定代表人(质量负责人)参加了此次会议。

会议首先通报了2016年度长安区食品及食品添加剂生产企业全年监管工作开展情况。随后安排执法人员讲授《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产经营日常监督检查管理办法》、《食品生产许可管理办法》、《食品生产许可审查通则》等多部法律法规，指导各企业在安全生产的同时，严格按照相关法律法规要求，严把食品质量安全关。此外，我局同参会的148家食品及食品添加剂生产企业签订了《2017年度食品及食品添加剂生产企业食品安全目标责任书》，并安排部署了2017年元旦、春节期间食品生产环节食品安全监管工作，要求各企业：一是明确职责，全面开展食品安全方面的自查工作，在严格落实安全生产的同时，切实把产品质量安全放在首要位置，强化企业是食品安全第一责任人意识。二是积极配合执法检查，正视存在问题及隐患，按照执法人员提出的监督检查意见，在规定时限内完成整改，确保从源头规范食品生产企业食品质量安全。三是加强食品安全管理，严把原料采购关、生产加工关、出厂检验关、产品留样关，最大限度消除食品安全隐患。

通过此次会议，进一步强化了各企业食品质量安全意识，规范了各企业食品生产经营行为，全面保障了食品质量安全。