省食安办督查验收阎良区 “ 三小 ”综合整治提升工作

11月17日， 省食品药监局副局长应宏峰带领省食安办一行督查验收阎良区 “三小” 综合整治提升工作。区委书记王凤萍， 市食品药监局局长吕强， 区委常委、 统战部部长、 区委办主任潘焕乔， 副区长樊增文陪同检查。

督察组先后对“阎良区豆制品集中生产园” 车间布局、 工艺流程、 集中供气车间、 原料储存仓库、 废水处理设备、 食品添加剂专区等关键区域和生产环节进行了实地检查。

督察组对阎良区 “三小” 综合整治提升工作给予高度肯定， 鼓励阎良区要继续创新经验做法， 积极破解食品 “三小” 监管难题。

据悉， 近年来， 阎良区按照全市 “三小” 综合整治工作部署， 坚持以 《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》为准绳， 全区 “三小” 经营户食品安全主体责任得到进一步落实， 管理制度进一步完善， 设施设备条件进一步改善， 加工制作行为进一步规范。全面实现了从业者知晓率100%、 符合条件的许可和备案率100%、 建立监管档案率100%， “三小” 监管长效机制逐步形成。

（丁磊）