为进一步推进小作坊改造提升工作，
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月
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日下午，未央区食品药品监督管理局六村堡所在南徐村汉风小镇食品集中加工产业园召开小作坊现场观摩指导培训会，辖区
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家小作坊负责人参加此次培训会。
观摩培训会上，六村堡所执法人员向小作坊发放了食品加工小作坊监管信息公示牌、食品添加剂进货台账、食品添加剂使用记录本、原辅料进货台账、原辅料使用记录本及
“
三小条例
”
知识问答读本等资料，组织小作坊负责人现场参观
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家示范小作坊，并从厂区厂址及内部设置要求、原辅料及添加剂采购使用、成品储存及运输销售、食品安全从业人员管理四方面进行详细的讲解培训，要求各食品小作坊要以示范小作坊为标杆，对照自身情况，取长补短，及时整改。
下一步，六村堡所将继续加快辖区小作坊改造提升速度，对符合条件的小作坊积极扶持，对不符合条件的小作坊坚决予以取缔，确保辖区人民群众的饮食安全。
未央区食品药监局六村堡所召开小作坊现场观摩指导培训会
未央区食品药监局六村堡所召开小作坊现场观摩指导培训会2
