(记者李喜林)10月9日，陕西西凤酒厂集团有限公司“丙申年迎新酒祭祀大典”在鼓乐和掌声中拉开帷幕。陕西省政协常委、文教委员会主任、著名作家、著名书法家雷涛，陕西孔子学会会长、国学大师、陕西师范大学教授刘学智，陕西企业文化协会会长、中国文化研究中心秘书长、著名文化学者张培合等各界嘉宾、文学艺术界名流、新闻界朋友、西凤集团全体领导及职工代表等1000多人齐聚西凤酒城，共同见证了这一激动人心的行业盛事。
西凤酒是中国历史最久的白酒之一。它起源于6000多年前的仰韶文化时期，形成于3000多年前的殷商晚期，盛于唐宋，发展于明清，鼎盛于当代。西凤酒是凤香型白酒的创立者和典型代表，其“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格为世人所称颂，是陕西一张亮丽的名片。
陕西西凤酒厂集团公司董事长、党委书记秦本平说：“历史在变，西凤酒的品质一直没变。历代西凤人崇德尚礼、敬天爱人、尊贤敬事、感恩修身、继往开来，用心传承西凤酒的品质精髓，大力弘扬西凤酒的文化精粹。历经风雨沧桑，西凤人坚守金奖品质的信念一直没变。国脉凤香卓越品质恒久如一，这其中的奥秘就是西凤精神的一脉相承，而这种精神早已深深地融入西凤人的血脉之中。在这种精神的推动下，西凤人始终在用工匠精神酿造着百年国际金奖品质的西凤美酒。我们举办‘丙申年迎新酒祭祀大典’是庆祝建厂60周年系列活动之一，目的就是感恩先辈、祈福祥瑞、传承创新、不忘初心、凝聚力量、砥砺奋进”。