快来阎良采摘相枣吧

“红枣枝头挂， 人影穿梭忙……。 ” 在关山镇东丁村的枣园里， 树上枣儿挂满枝， 树下游人正在采摘和品尝者相枣， 摘一颗相枣放进嘴里， 轻轻一咬， 清脆甘甜， 香醇的味道弥漫在舌尖。

9月23日上午，2016信合助农阎良相枣采摘节在关山镇东丁相枣专业合作社隆重开幕。此次采摘节将从即日起持续到10月20日。采摘节期间， 游客在尽情享受千年枣园醉人风光的同时， 亲身体验采摘相枣的欢乐、 品味相枣的甘甜和领略阎良乡村丰厚的文化底蕴。

阎良相枣是久负盛名的特色农产品， 分布余石川河沿岸， 栽植面积万余亩， 树龄最长的已经 2000多年， 是西安第二大古树群。阎良相枣色泽鲜艳、肉厚核小、 甘甜适口， 经久耐贮， 富含蛋白质、 脂肪和钙、 磷、 铁等矿物质， 既可以生吃也可以熟食， 有生克熟补之功效， 营养丰富，药用价值极高。除制干枣外， 还可加工成别有风味的蜜枣、 酥枣、 南枣以及枣糕、 油炸糕、 棕子、 枣馅泥等传统食品。被誉为“活维 生 素 丸 ”、 “ 百 果 之王” 。 阎良相枣因口感好、 耐储存、 品质优， 走俏市场， 是阎良群众增收重要产业之一。阎良相枣获得农业部地理标志认证、2013绿博会 “畅销奖” 、 杨凌农高会 “后稷奖 “等多项殊誉。 （承易）