第三届丝绸之路国际电影节9月19日至23日在西安举办，电影节闭幕式将在大明宫国家遗址公园举行。为切实做好食品安全保障工作，防止食源性疾病的发生，新城区食品药监局提早部署，强化监管，采取四项措施，认真抓好会议期间食品安全保障工作。
一是高度重视，提前部署。召开专题会议，制定工作方案，成立第三届丝绸之路国际电影节期间餐饮服务食品安全保障工作领导小组，全面安排食品安全保障工作。
二是统筹协作 形成合力。各食品药品监管所、食品监管科、食品稽查队各负其责，明确工作任务，夯实工作责任，扎实开展工作。食品稽查队负责电影节期间辖区餐饮服务食品安全保障的组织、协调和信息收集工作：食品监管科组织对重点单位、重点食品开展快检、抽检工作；各食品药品监管所负责本辖区餐饮服务接待单位的食品安全保障工作。
三是严格执法，不留死角。电影节期间，加大检查频次，全面排查景区周边所有食品经营单位，重点对从业人员健康状况、餐饮具清洗消毒、食品留样设施、食品加工场所环境卫生和食品及食品原材料的进货渠道、索证索票、保质期等进行检查。指导食品经营单位严格操作规程，强化内部安全管理，确保万无一失。
四是加强职守，及时处置。实行领导带班和突发事件备班制度，值班人员坚守岗位，承担食品安全保障任务的工作人员，保持24小时通信通畅。对食品安全隐患做到及时发现、及时处理。切实将食品安全隐患消除在萌芽中，全力保障宾客的饮食安全，让电影节完美收官。
图为执法人员对大明宫景区内餐饮单位的现场检查
