为保障广大师生饮食安全，进一步规范学校及校园周边食品生产经营单位的经营行为，汉滨区组织相关部门开展为期一个月的秋季校园食品安全专项检查，排查消除食品安全风险，筑牢新学期全区校园食品消费安全防线。
针对全区学校及校园周边食品安全存在的安全隐患和薄弱环节，严格按照食品安全生产经营的规范要求，强化食品质量检查，严查销售过期、“三无”、无“QS”（或SC）标志和假冒伪劣食品的违法行为。重点对学校食堂经营许可、采购索票、验收登记，操作流程、食品留样、清洗消毒等食品安全制度入手，确保制度落实、责任夯实、管理筑实。尤其就高风险食品加工销售管理情况进行严格检查，而且作为学校食品生产经营一条不可触碰的“高压线”，禁止食用剩菜剩饭，禁止使用亚硝酸盐，禁止加工制售凉菜、凉食，禁止违规（不按规定工艺要求）加工豆角、发芽土豆、鲜黄花、瓠子、豆浆等。检查期间还对食品经营户开展食品安全宣传教育，增强其食品安全责任意识。 本报讯（通讯员 柯希峰）