临潼区食品药监局马额所开展秋季学校食堂食品安全专项检查

为切实做好秋季开学后学校师生的食品安全工作，防止学校（幼托机构）食品安全事故食源性疾病的发生，从9月18日开始，临潼区食品药监局马额所在辖区开展学校（幼托机构）食堂食品安全专项检查。

此次检查重点是辖区内3所幼儿园和3家寄宿制学校食堂的食品安全管理情况。针对食堂环境卫生、从业人员健康证的持有情况、食品及原料采购索证索票及台帐记录情况、食品储存设施及餐饮具的清洗消毒情况、食品添加剂的管理及是否存在违法使用食品添加剂行为、食品留样情况等方面进行了全面检查。从检查情况看，个别食堂存在三防设施不全等问题。针对发现的问题，执法人员现场提出整改意见，要求学校及时采取有效措施，限期整改。检查同时，为提高中小学生食品安全自我保护意识，马额食品药监所为学校中小学生免费发放《中小学生食品安全手册》200余册。

此次检查共出动执法人员24人次，执法车辆3台次，下达责令改正通知书2份。