活动现场（一）
区政协主席任太龙发言
活动现场（二）
9月9日下午，位于六村堡工业园区的西安志宽食品有限公司迎来了一群贵宾。陕西文化界知名人士费秉勋、商子雍、王晓渭、朱文杰、闻频等，受未央区文联和作协邀请，走进企业参观了志宽食品的生产车间、厂史博览、企业文化，并就地进行了一场主题为“月饼的故乡在长安”的中秋文化研讨会。
著名文化人商子雍先生说：月饼是一种节日的派生物，是中秋节日的内容之一，是一种对精神的寄托，对心灵的抚慰。志宽食品能做到安全，营养，好吃，同时能保持传统，走适合大众的消费路线，值得称道！
未央区政协主席任太龙说：我下午还有工作安排，抽这点时间来，是对聂志宽先生和这个企业的欣赏和尊敬。这个论规模只能说是中小企业的食品公司，做到了三个坚守：一、良心的坚守；二、诚信的坚守；三、对文化的坚守。难能可贵！
柳青文学研究会常务副会长董颖夫先生带来了许多有关长安历史文化的书籍和材料，他说：我原为文化干部，下海办企业了。但我毕生致力于将企业与文化有机的融合在一起，我在寻找知音。秦式月饼继承传统，“越是民族的，越是世界的”，用你的特点取胜。
西安市作协副主席何群仓先生说，志宽食品的三点精神：坚持专业，坚持标准，坚持研究——值得学习，可用于我的小说创作中去。
省作协副秘书长、创联部主任王晓渭：今天这个研讨会，我把它当成一次采风活动。带领作家走进企业，走进生活，是我工作的职责之一。作家创作，为人民而写，人民是不会忘记他的。做食品尤其。前一阵儿我生了病，按医生的嘱咐，我上网查了查，几乎没有我可以吃的东西了，大概除了生麦子。什么反式脂肪、各类添加剂……我刚从德国回来，看到德国每一只鸡蛋都有编号；去澳洲，澳洲奶牛吃的草都要经过检验……我们国家目前还达不到这个标准，因此还要靠企业和食品商用良知与道德坚守规矩。
陕西省音乐文学学会主席、作家、诗人党永庵先生，是志宽食品长期以来的朋友和拥趸，他当场口占一诗来代替发言，“月饼出在长安故乡，最好的月饼还在未央。未央有个食品厂，志宽就是咱心中的月亮。月亮的清辉洒在蓝天上，月饼的芳香飘满大街小巷。啊，志宽就是月饼，啊，志宽就是月亮！”
未央文联副主席兼秘书长王宏、未央作协主席张鹰、西安烘焙协会的两位专家张鉴、宿育海，以及海红假肢厂厂长张海红女士等都做了热情洋溢的讲话。这种企业与文化相结合的研讨会形式得到了与会领导与专家的认可。
