为切实保障辖区中秋节日期间食品安全,雁塔区早安排早部署,积极采取多项措施强化节日期间食品安全。
一是强化节日性食品的专项检查和重点区域的综合治理。加大对月饼、糕点、食用油、肉制品等节日热销食品生产经营企业的监督检查力度,要求企业切实落实各项食品安全管理制度。同时提高食品抽检的靶向性,保障节日热销食品的安全。同时对全区中小学校园及周边,商场超市、食品批发市场、农贸市场、旅游景点周边等重点区域进行全方位检查,监督落实经营者主体责任,严厉查处销售三无食品、假冒伪劣、过期食品等违法行为。
二是强化行政约谈,落实主体责任。对辖区近期存在食品安全隐患的超市相关负责人进行了行政约谈。要求其出实招下狠劲,加大培训力度,全面自查整改,突出重点环节检查,杜绝问题再次发生,不断提高企业在食品安全方面的自我管理水平,全面落实食品安全企业主体责任。我局将对企业自查整改效果进行回头望,确保企业履行好食品安全主体责任。
三是进一步完善食品安全信息发布机制。针对监督检查发现的食品安全隐患,依法及时予以处置。对违法违规行为快查快办,严格执法;对典型案例,及时予以通报曝光;及时核查处置消费者举报投诉,发挥社会监督有效作用。充分利用节日有利时机,广泛开展食品安全科普宣教活动。强化正面引导,及时发布食品安全监管信息,引导公众理性消费,营造良好节日氛围。
四是强化风险防范意识,提高事前预警能力。严格执行节假日值班、分管领导带班制度、重大事项报告制度。合理安排值守人员,24小时保持联络通畅,做好食品安全事故的应对准备工作。加强食品安全舆情监测,及时准确发布有关信息。加强应急管理,健全应急处置机制,要求对突发食品安全事故做到反应灵敏、有效处置,全力保障人民群众身心健康。