为提高辖区“小饭桌”经营户的食品安全责任意识，确保校外托餐“小饭桌”登记备案工作有序进行，近日，新城区太华路食品药监所组织辖区所有“小饭桌”经营者召开了培训会议。
会上，执法人员强调小饭桌经营者一定要严格按照规范要求开办，同时逐条逐项讲解了《陕西省学生校外托餐场所食品安全管理暂行办法》中从业者健康证管理、餐饮具洗消保洁、食品留样、食品原料索证索票的相关规定。最后结合执法当中遇到的实际案例，就学生“小饭桌”登记备案的程序和验收要点进行了详细讲解并现场解答了小饭桌经营户提出的相关问题。
下一步，太华路食品药监所将持续开展监督检查，对符合“小饭桌”开办条件的，建立统一的小饭桌安全管理档案，并向社会公示；对达不到要求的“小饭桌”，要求其立即整改；对整改后达到要求的，予以备案公示，确保“小饭桌”登记备案工作落到实处。
图为工作人员正在召开辖区学生“小饭桌”培训会
