祖庵镇食药监开展秋季学校专项检查

为了给广大师生提供放心安全的饮食环境，祖庵镇开展对辖区内校园食品安全检查工作。此次专项检查主要检查了学校食堂的食品原料采购、索证索票制度、晨检制度、留样制度，餐饮具是否符合要求，从业人员健康证明是否有效等。对此次检查中存在问题的食堂，当场下达整改通知书，提出整改措施，并在限期内进行再次验收检查。同时提出下一步工作要求：一是建立健全食品安全管理机构，全面落实食品安全员的责任；二是对假期后重新使用的餐具、仓库等做好清洗消毒。三是主动提档升级，积极推进学校食堂“明厨亮灶”建设。