碑林区东关南街食品药品监督管理所 积极开展“三小”综合提升集中整治工作

近日，为确保我市顺利通过国家卫生城市复审，进一步加强辖区食品安全监管工作，规范食品安全经营行为，东关南街食品药监所在辖区开展“三小”综合提升集中整治工作。

一是加强监督检查。多次与东关南街街道办城管科联合执法，规范东关南街、大新巷等地乱摆摊点、出店经营、占道经营等现象。对辖区固定夜市摊群点万国烧烤城、国洲鲍烤生蚝店制售的毛豆、花生等“夜市食品”的加工制作过程进行检查，严禁滥用食品添加剂和非法添加非食品物质，现场对毛豆、花生等“夜市食品”是否添加甲醛，实施食品安全快速检测。

二是优化经营条件。对辖区172户餐饮服务单位进行量化分级管理，从业人员均持有效健康证上岗。小餐饮店、小食品店等经营单位资格合法，室内外环境整洁，食品餐饮具清洗消毒措施落实到位，卫生设施和业务操作符合国家标准。

三是病媒生物防制。辖区各经营单位配备病媒生物防制设施设备，保障贯彻落实全国爱卫会《病媒生物预防控制管理规定》相关要求。