2016年秋季学校（托幼机构）开学之际，为确保辖区学校（托幼机构）食堂食品安全，8月29日下午，未央区食品药监局未央宫所开展2016年秋季学校（托幼机构）食堂食品安全知识培训。
此次培训重点对学校（托幼机构）食堂食品安全岗位制度、食品贮存、食品留样、工作人员卫生健康检查、食物中毒事故应急处置和报告等制度进行了详细讲解，同时，要求提供公用餐饮具的学校（托幼机构）食堂必须配备餐饮具消毒和保洁设施，严格执行餐饮具清洗消毒制度；严禁采购、使用死因不明的鲜肉及其制品、劣质食用油、不合格调味品；严禁食品加工过程违法添加非食用物质和滥用食品添加剂；严禁加工制售冷荤凉菜和四季豆。
开学后，未央宫所将对学校（托幼机构）食堂进行现场检查，以巩固培训效果，确保学校（托幼机构）食堂食品安全。
未央区食品药监局未央宫所开展2016年秋季学校（托幼机构）食堂食品安全知识培训
