为更好落实《食品生产经营日常监督检查管理办法》、《餐饮服务日常监督检查要点表》的学习,8月18日新城区食品药监局组织召开专题培训会,进一步提高监管水平,确保一线执法人员依法行政,规范执法。
培训会上,食品稽查队负责人传达了省市食品生产经营监管业务培训会精神,重点解读食品、食品添加剂的日常监督检查事项和要求;说明《食品生产日常监督检查要点表》和《食品生产日常监督检查结果记录表》的使用、判定原则;并对日常监督检查所涉及检查事项、检查方式、检查程序、检查频次、结果记录与公布、问题处理、法律责任等内容进行了详细讲解,进一步规范日常监督检查。同时,结合食品生产日常监管工作实际,对存在的问题进行深入分析讨论。
通过此次培训学习讨论,执法人员达到“七个”明确:一是明确日常监督检查职责;二是明确随机检查原则;三是明确日常监督检查事项;四是明确制定日常监督检查要点表;五是明确日常监督检查结果形式;六是明确日常监督检查结果对外公开;七是明确日常监督检查法律责任,进一步夯实了食品安全监管基础。