“三小”综合整治提升行动开展以来,针对纺织城辖区食品加工小作坊、小餐饮、小摊贩数量多,生产、经营条件散乱,食品质量安全难以掌控,存在安全隐患较大的现实,纺织城食品药监所高度重视,强化监管,有效规范了“三小” 行业生产经营行为,取得了良好效果。
一是通过制作宣传栏、发放宣传材料、短信微信平台及开展食品安全知识咨询等多种形式,广泛宣传“三小”综合整治提升工作的目的、意义和目标,凝聚社会共识,强化社会共治。二是根据辖区实际,结合业态品种特点,有针对性的进行帮扶指导。对符合改造提升条件的小餐饮、小作坊反复上门帮扶指导,鼓励经营户加强硬件升级改造,并就场地布局、设备、人员、加工工艺流程、制度等方面提出可行性建议和整改要求。三是抓住“三小”存在的突出问题和薄弱环节,对重点产品、重点区域进行排查,从源头上采取措施,坚决纠正和查处“三小”违法违规行为。四是把与人民群众日常生活密切相关的农贸市场、早餐摊点、夜市作为抽检重点,确保广大群众吃的安全、吃的放心。五是树立典型,对其先进经验和典型做法在辖区进行大力推广,多次组织执法人员和从业者进行现场观摩学习,增强直接感受,使他们学有榜样、干有目标。在此基础上,以点带面,充分发挥带动辐射作用,使纺织城辖区“三小”管理水平和整体形象得到全面提升。