供电临潼公司以“两化”为载体，狠抓作业现场管理标准化

从4月份开始，临潼区食品药监局经过前期大量的走访、摸底、现场指导，不断反复的与经营业主进行沟通交流，采取疏导结合、以疏为主的工作思路，多措并举，全力确保全年食品小作坊提升改造任务按时完成。

一是摸清底数，查明情况。为了摸清全区小作坊底数，临潼区食药局食品科联合22个基层所，在辖区协管员的极力配合下，下沉全部力量，深入最基层，逐户进行分类登记造册。同时联系各街办再调查、再核实工作，确保数据全面准确。

二是科学指导，积极帮扶。执法人员以尽量减轻从业者的负担为原则，从技术上帮扶从业者进行现场改造。小作坊改造工作采取疏堵结合，以疏为主的办法，根据每户小作坊情况及时科学指导，提出分类处置意见，对稍加改造即可具备办证条件的，执法人员帮助其根据现场核查要求，科学进行整改，并积极跟进，加强沟通，成效显著。

三是市场倒逼，推进整改。对前期条件差、从业人员意识不强，整改工作不积极的小作坊经营户，执法人员除进行宣传教育，讲清政策外，从市场源头采取措施，严格落实食品生产小作坊“一票通”制度，用倒逼机制规范食品生产加工小作坊的生产经营行为，落实小作坊食品安全主体责任，使小作坊生产的食品“来源可追溯、去向可查询、风险可掌控、责任可追究”。

截止目前，临潼区小作坊已许可22户，完成整改44户，建立示范店9户，确保能按时完成提升整改任务。