狄寨食药所积极开展熟肉制品监督抽检工作

按照区局本周监督抽检工作计划安排，狄寨所于2016年7月29日早上派出2名抽检人员，对狄寨街道4家加工自制熟肉制品的经营单位4批次熟肉制品进行了监督抽检。按照每批次熟肉制品检样至少500克，备样至少500克，现场进行密封。同时现场下达抽样告知书、填写抽样单、买样付费，并全程使用执法记录仪记录工作情况，将于今日下午四点前将抽样样品送至食品稽查队。待检测结果出来，我所将积极配合食品稽查队落实后续处理工作。

在今后工作中，我所将继续严格按照区局部署的抽检计划，做好抽检工作，确保辖区饮食安全。