为加强辖区内酒店餐饮服务食品安全，确保游客饮食安全，未央区食品药监局汉城所对辖区内提供餐饮服务的酒店进行了集中检查整治，截至目前排查酒店7家，其中供餐酒店3家，下达责令改正2份。
一是全面排查，摸清底数及经营现状，建立健全信用监管档案，夯实餐饮服务酒店的主体责任意识。二是严格标准，确保餐饮服务酒店的食品安全。执法人员对提供餐饮服务的酒店的厨房、库房、餐厅等经营场所及餐饮具消毒柜等重点设施设备进行检查，详细查看了餐饮具消毒记录、原料索证索票、从业人员健康证明等相关资料。三是对检查中存在的问题，责令现场整改到位；不能现场整改到位的，执法人员下达《责令改正通知书》，明确整改项目及期限，同时广泛宣传讲解《食品安全法》相关规定，极大提升了酒店负责人食品安全意识和水平。
下一步，汉城食品药监所将加大供餐酒店检查的频次及力度，提高酒店餐饮服务水平的整体水平，切实保障就餐客人的饮食安全。
汉城食品药监所执法人员检查卡地亚酒店餐饮安全
