在端午节及中高考来临之际，灞桥区食品药监局全面落实监管责任，切实履行监管职责，做到早谋划、早部署，积极组织开展端午节和中高考期间食品安全专项检查活动，大力保障“端午节”、中高考期间的食品安全。一是严把生产源头质量关。对生产加工企业开展了一次拉网式大检查，严查无证生产、使用不合格原材料、滥用食品添加剂、伪造冒用厂名厂址、伪造生产日期等违法行为，确保食品安全。二是强化流通环节市场监管。要求各监管所对辖区食品经营户加强日常巡查，重点落实食品经营户进货台账、进货索证索票制度，对销售的可疑食品进行了抽检，对不符合要求食品及时督促下架。三是保障餐饮消费安全。结合国家食品安全城市创建要求，从严督促餐饮经营户落实环境卫生、人员健康证、原材料把关、餐具消毒、“三防”设施等方面要求，提升服务水平，营造良好的餐饮消费环境。四是加强应急值守。在抓好市场监管工作的同时，我局还对节日期间的应急值守工作进行了周密安排，成立应急小分队，严格实行24小时政务值守和领导带班制度，受理并及时查处群众的举报投诉，切实维护群众的合法权益。