临潼区食品药监局发放首批“小餐饮经营许可证”

今年以来，临潼区食品药品监督管理局严格按照全省小作坊、小餐饮及小摊贩综合整治的总体部署，根据《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》及其配套的监督管理办法，按照“规范一批、许可一批、提升一批、淘汰一批”的原则,按程序开展“小餐饮经营许可证”许可及发放工作。

“小餐饮经营许可证”是针对50平米以下的小型餐馆发放的许可证。为了应对大批量的小餐饮集中办证，临潼区食品药监局将此项工作任务分解到科所，层层落实，指定专人专门负责，组织科所工作人员学习相关文件，提高许可现场核查能力；针对部分小餐饮从业人员文化水平低、材料整理程序不明等情况，该局公示申请材料范本等申请资料，供申请办证的小餐饮经营户参照使用，同时工作人员主动上门指导餐饮经营户整理材料、提出合理化整改建议并签订《食品安全承诺书》，对验收合格者的优先出证，提高了小餐饮审批发证效率，受到了餐饮经营户的一致好评。

截止目前，累计审批发放小餐饮许可证28个，有力推进了辖区“三小”工作进度，对进一步规范小餐饮经营行为，提升全区“三小”食品安全水平，起到了积极的促进作用。