随着气温不断升高，食品原料易腐烂变质、烤肉类串串类消费增多造成了夏季食品安全隐患，为进一步规范辖区食品经营单位经营行为，未央区食品药监局张家堡所组织开展了南康新村、凤城六路食品安全专项整治工作。
本次专项整治重点检查了各经营户的索证索票是否齐全、肉类进购来源是否具备检验检疫合格证、经营资质是否合法、人员健康证是否有效、“三防”设施是否落实到位等情况。执法人员现场发放了《告食品经营户书》，督促达到小餐饮许可标准的餐饮店尽快办理《小餐饮经营许可证》。对资质不全、无健康证的食品经营单位，执法人员现场下达责令改正通知书，责令经营户限期整改。
此次专项共检查食品经营企业126户，发放《告食品经营户书》107份，下达责令改正通知书31份。下一步，张家堡食品药监所将继续加大对辖区食品经营单位的检查力度，保障辖区食品安全，督促各食品经营户落实各项食品安全制度。
张家堡食品药监所开展夏季食品安全专项整治工作