为高考学子餐饮安全保驾护航——省食品药监局局督导检查碑林区高考考点周边餐饮食品安全

6月3日上午，省食品药品监督管理局餐饮服务监管处副处长张国范带队对西工大附中周边含餐饮住宿酒店和周边餐饮店进行督导检查，市食品药监局、碑林区食品药监局有关负责同志陪同检查。

检查组先后对西工大附中初中部周边的外婆印象、中源酒店进行检查，重点检查了食品原料采购与贮存、加工操作、清洗消毒、从业人员健康证和食品安全知识培训状况以及食品添加剂等关键环节和高考期间餐饮安全保障措施落实情况。针对检查中存在的问题，现场一一进行指导，要求餐饮单位及时整改、消除隐患。

在检查中，张副处长指出，高考期间正值炎热高温天气，是食物中毒的高发季节，餐饮服务食品安全更应高度重视。并要求监管所进一步加强监督管理，严格落实食品安全第一责任人的责任，督促餐饮服务单位加强内部管理，全面排查食品安全隐患，强化诚信自律意识，规范操作流程，确保各项监管措施落到实处，有效预防高考期间食物中毒事故的发生，确保广大考生饮食安全。