未央湖街道加强对辖区夏季餐饮服务食品安全监管

一是突出监管重点。以学校（含托幼机构）食堂、企事业单位集体食堂、旅游景点餐饮单位为重点整治对象，以餐饮服务单位后厨卫生状况、从业人员有效健康证明、进货验收及索证索票为重点整治环节，加大监管力度。

二是做好现场指导。执法人员对食堂后厨进行认真检查，重点检查后厨卫生、“防蝇、防鼠、防尘”三防设施、食品留样记录、洗消制度的落实情况，对硬件设施不全及操作不规范等问题进行现场指导改正。

三是加强宣传教育。充分利用“未央湖校园餐饮单位交流群”、“未央湖社会餐饮单位交流群”等微信平台，对辖区经营户进行预防食物中毒温馨提示，并在群内及时发送近期突发食物中毒案例发挥警示作用，此外，未央湖街道食药所分别对陕西科技大学、西安工业大学及西安学院食堂操作人员进行食品安全培训，增强从业人员的食品安全意识，共培训从业人员350人，达到防患于未然的目的。

截至目前，未央湖所共出动执法人员48人次，执法车辆26车次，共检查校园（含托幼机构）34家，校园周边餐饮单位25家，下达责令改正通知书8份，给予警告1家。