5月16日，未央区食品药监局分管副局长带领执法人员对未央区政府机关食堂等集体用餐单位进行了现场突击抽查。执法人员重点就食品原料采购验收、库房食品保管、食品加工环境及过程、餐具清洗消毒保洁、食品留样、从业人员健康体检等环节进行了检查和指导，针对存在的问题，现场下达执法文书，责令其限期整改到位。
夏季是食品安全事故高发季节，集体用餐单位更是食品安全监管的重点。下一步，未央区食品药监局将持续加大集体用餐单位的监督检查力度，切实保障辖区群众饮食安全。
执法人员查看未央区政府机关食堂食品留样记录
5月16日，未央区食品药监局分管副局长带领执法人员对未央区政府机关食堂等集体用餐单位进行了现场突击抽查。执法人员重点就食品原料采购验收、库房食品保管、食品加工环境及过程、餐具清洗消毒保洁、食品留样、从业人员健康体检等环节进行了检查和指导，针对存在的问题，现场下达执法文书，责令其限期整改到位。
夏季是食品安全事故高发季节，集体用餐单位更是食品安全监管的重点。下一步，未央区食品药监局将持续加大集体用餐单位的监督检查力度，切实保障辖区群众饮食安全。
执法人员查看未央区政府机关食堂食品留样记录
