新城区食品药监局联合市局全力保障第九届“石榴花之春” 中韩美食节食品安全

5月12日，新城区食品药监局联合市食品药监局全力保障我市第九届 “石榴花之春” 中韩美食节食品安全保障工作，市局局长吕强带队，总工程师张振兴、区食品药监局局长肖光全陪同检查

检查组详细了解美食节期间食品安全保障工作的准备情况，对永兴坊美食街区管理方的人员健康、加工操作、食品储存、清洗消毒、食品留样、环境卫生等方面进行了详细地检查，对食品安全保障工作给予了肯定。同时在现场指出了存在的细节性问题，均在现场进行了完善。

吕强局长要求永兴坊美食街区管理方严格落实企业食品安全第一责任人，严把食品原辅料的采购验收关，严格执行晨检制度，规范操作，消除食品安全隐患；同时要求监管人员进一步加大美食节期间监督检查频次和力度，全力保障美食节期间食品安全。