随着气温迅速回升,辖区夜市烧烤门店陆续开门营业。为进一步加强辖区夜市门店食品安全监管,预防食源性疾病及食物中毒事件发生,未央区食品药监局未央湖所以迎接国家卫生城市复审检查为契机,4月25至26日连续两天,联合城市管理未央湖中队、草滩派出所、街道环卫所等部门全面开展夜市烧烤门店食品安全检查工作。
此次检查以未央湖景区附近、东风路餐饮示范街、学校周边的夜市排档为重点区域,以检查从业人员健康证、餐厅卫生环境、病媒生物防制措施、餐饮具消毒、索证索票及台账记录为重点,按照创建国家卫生城市要求为夜市烧烤门店发放《病媒生物防制手册》、从业人员“五病”调离制度、《陕西省小作坊小餐饮小摊贩管理条例》、《陕西省‘三小’综合整治告知书》等资料50余份,有效提升辖区夜市烧烤门店依法经营意识和参与创建工作的积极性。截至目前,共出动执法车辆6台次、执法人员35人次,共检查夜市烧烤门店20余家,对存在健康证不全的2家门店现场下发了责令改正通知书,要求其立即停止从事餐饮服务工作,对卫生条件较差的3家门店督促进行现场整改。
下一步,未央湖所将积极配合相关部门做好迎接国家卫生城市复审检查工作,并结合辖区实际持续开展夜市烧烤门店的监督检查,为辖区群众打造卫生、整洁、安全的用餐环境。