按照市、区关于加强“三小”综合整治提升相关工作的通知要求，结合农村食品安全治理工作，未央区食品药监局谭家所在前期摸底排查工作的基础上开展，积极开展小餐饮改造提升专项整治。
此次整治共出动执法人员30余人（次），以监督执法和现场宣教相结合的方式，分别对辖区徐家湾村、车家堡村52家无证小餐饮经营户进行了检查，责令小餐饮经营户尽快申办人员健康证明和《小餐饮经营许可证》，安装灭蝇灯、防尘网、设置粘鼠板。截至目前，徐家湾村、车家堡村52家小餐饮服务经营户人员健康证持有率100%，《小餐饮经营许可证》持证率达100%，经营环境和卫生条件明显改观。下一步，谭家所将继续秉承“提升一批、规范一批、淘汰一批”的整改原则，进一步深化小餐饮改造提升专项整治工作，加大“三小”行业整治力度。