为了强化幼儿园食堂的监督管理工作，切实保障师生饮食安全，未央区食品药监局汉城所对辖区内的幼儿园食堂开展拉网式摸排检查及集中整治，共检查辖区幼儿园43家，其中无证幼儿园29家、有证幼儿园14家，下发责令改正通知书32份，进一步提升幼儿园食品安全整体水平。
一是全面排查，做到不漏一户。成立幼托机构专项整治组，登记检查、处罚、督导复查同步进行，专人负责，畅通投诉举报途径，特别是对城中村中的无证幼儿园、新开办幼儿园进行重点摸排检查，切实摸清底数，及时登记更新监管数据，切实做到排查无盲区、监管全覆盖、执法无缝隙。
二是全面规范，夯实主体责任。对幼儿园食堂后厨、库房等重点场所及餐饮具消毒柜、食物留样柜主要设施进行检查，详细查看和现场抽查了食堂餐饮具消毒记录、食品留样记录、原料索证索票以及从业人员健康证明等相关资料，认真讲解、宣传相关规定及制度，进一步提升经营者食品安全主体责任意识和管理水平。
三是联合执法，营造社会共治良好氛围。联合包村干部、村（社区）协管员共同进行检查，发放了食品留样制度、餐饮具消毒制度和原料索证索票制度及食物留样记录与餐饮具消毒记录本，对食品安全制度不健全，存在食品安全隐患的幼儿园下达《责令改正通知书》限期整改；对无证幼儿园及时抄告教育部门，联合进行整治规范，有效提升了辖区食品安全保障能力及水平。
汉城食品药监所开展幼儿园食品安全专项检查
